原歌風(fēng)土優(yōu)勢(shì):(1)產(chǎn)區(qū):酒莊位于海拔1100米的賀蘭山東麓,區(qū)域干旱少雨,,陽(yáng)光充足,晝夜溫差大,,有機(jī)限產(chǎn)、土壤含豐富礦物質(zhì)的特性,,造就賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)為世界釀酒葡萄的黃金產(chǎn)地。(2)土壤:酒莊所屬產(chǎn)區(qū)位于寧夏黃河沖積平原和賀蘭山?jīng)_積扇之間,,土壤屬于有機(jī)質(zhì)含量較低的砂礫石,,透水透氣性強(qiáng),因此不僅可以有效地控制葡萄產(chǎn)量,,避免葡萄藤枝干樹葉的生長(zhǎng),,促進(jìn)葡萄結(jié)果發(fā)育,還可以促進(jìn)葡萄藤向更深處扎根,,吸取表層土壤所沒有的營(yíng)養(yǎng)元素,。一杯紅酒,能夠帶給你一種獨(dú)特的甘甜和醇厚,,讓你感受到來(lái)自大自然的饋贈(zèng),。天津赤霞珠紅酒價(jià)格
紅酒紅酒的飲用場(chǎng)合:作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點(diǎn)搭配的不是一回事,和朋友一起欣賞DVD時(shí)喝的葡萄酒也不一樣,。除了在平日飲用外,,紅酒在喜宴、派對(duì)上都很受歡迎,,但不同場(chǎng)所和環(huán)境所飲用的分量大有分別,。假如在派對(duì)上會(huì)大量飲用紅酒的話,價(jià)錢就可以便宜點(diǎn),,酒的種類可以較普及,,避免浪費(fèi)。有較多女士的話,,再備點(diǎn)味道可人的白葡萄酒,、香檳酒。菜肴搭配:選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來(lái)講,,奶油雞適合白葡萄酒,,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉,、白酒白肉,,一般來(lái)說(shuō),紅葡萄酒適合紅肉,,醬汁類,,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類,。天津赤霞珠紅酒價(jià)格寧夏原歌酒莊堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的,,尊重土壤與葡萄,讓每一瓶葡萄酒里,,都帶著原始的自然,。
寧夏原歌山川巖系列酒:產(chǎn)品靈感是以產(chǎn)區(qū)自然風(fēng)土及古老文化屬性為背景,,取剛性的山川巖磅礴氣勢(shì)及醇厚的文化底蘊(yùn),來(lái)呈現(xiàn)本系列口感特點(diǎn)及產(chǎn)品品質(zhì),。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴以生存的保護(hù)神——賀蘭山,,為葡萄的生長(zhǎng)提 供了的庇護(hù);古老黃河文明發(fā)祥地之一的寧夏川,,土壤肥沃,, 物產(chǎn)豐富,素有“塞上江南”美譽(yù),,種植釀酒葡萄已有百年歷史,;而賀蘭山的巖石經(jīng)過(guò)風(fēng)化及雨水侵蝕,隨流水沖擊形成了賀蘭山?jīng)_積扇,,為產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤,,透水性極強(qiáng),幫助葡萄盤根錯(cuò)節(jié)深入泥土,,吸收深層養(yǎng)分,。
原歌酒莊河谷田系列:產(chǎn)品靈感是以母親河“黃河”、“谷雨”節(jié)氣,、生存之本“田地”等自然元素及風(fēng)俗為背景,,取柔性的河谷田柔美氣質(zhì)及滋養(yǎng)萬(wàn)物的母性光輝,來(lái)呈現(xiàn)本系列產(chǎn)品甜美口感及產(chǎn)品品質(zhì),。 “天下黃河富寧夏”,,黃河及賀蘭山的山泉地下水系,帶來(lái)了極為豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,,保障了產(chǎn)區(qū)葡萄的生長(zhǎng)灌溉,。寧夏冬季寒冷干燥,葡萄需深埋土壤以保證安全過(guò)冬,,次年谷雨節(jié)氣人工出土展藤,,是當(dāng)年葡萄生長(zhǎng)的起始,谷雨“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗,;人類與自然羈絆較深的地方,,莫過(guò)于田園土地,自然風(fēng)土與酒農(nóng) 的辛勤勞作在土地里結(jié)出了果實(shí),,這正是我們追求的“天地人合一”思想,。飲用紅酒可以促進(jìn)人際關(guān)系的交流和溝通,,讓你更加自信和有魅力,。
為了讓飲用時(shí)紅酒的氣味更香醇,味道更柔順,,可以預(yù)先開瓶讓酒透透氣,,呼吸一會(huì)兒,。其功能在于讓酒稍微氧化,與空氣接觸更能釋放其香味,。紅酒呼吸的時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)3個(gè)小時(shí),,而多年的陳酒,則在飲用時(shí)才開瓶,,以避免提前開瓶令陳釀獨(dú)有的香氣散逸,。倒酒時(shí)應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒,注意女士,、長(zhǎng)者優(yōu)先,。倒酒時(shí)應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。酒杯總是放在客人的右邊,,所以倒酒也是從客人右邊倒,。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右,一方面能夠達(dá)到醒酒的功效,,另一方面在蕩酒杯的時(shí)候避免酒溢出的尷尬,。適量飲用紅酒可以增強(qiáng)肝臟的功能,讓你擁有更加健康的肝臟,。福建賀蘭山東麓紅酒
紅酒的香氣和口感,,讓人仿佛置身于葡萄園中,感受大自然的饋贈(zèng),。天津赤霞珠紅酒價(jià)格
紅酒品嘗:第一步:控制紅酒的酒溫,。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21℃之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),,在這溫度下,,各種年份的紅酒都處于較佳狀態(tài)。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會(huì)更為明顯,,因而味道比較澀,。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用,。喝酒的時(shí)候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,,否則造成酒溫的不同會(huì)影響酒的協(xié)調(diào)性。紅酒的品嘗第二步:醒酒,。一瓶塵封多年的佳釀,,剛剛打開時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn),這時(shí)就需要“喚醒”這支酒,。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,,酒的異味就會(huì)散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積較大。紅酒充分氧化之后,,濃郁的香味就流露出來(lái)了,。這個(gè)過(guò)程時(shí)間可以延長(zhǎng),一個(gè)小時(shí)較好,,造成酒香四溢的氛圍,。第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,,紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置,,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,,觀看紅酒的邊緣,,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點(diǎn)歲數(shù)了,,如果微微呈棕色,,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步:飲酒,。在酒入口之前,,先深深在酒杯里嗅一下,此時(shí)已能領(lǐng)略紅酒的幽香了,,新酒的果香味很重,。天津赤霞珠紅酒價(jià)格