原歌品牌優(yōu)勢:一,、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌影響力:產(chǎn)區(qū)在自治區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)的高度重視和大力推動(dòng)下,在國內(nèi)乃至世界具有一定的品牌影響力,,是業(yè)界公認(rèn)的世界上適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一,。美國《紐約時(shí)報(bào)》評選的全球2013年必去的46個(gè)較佳旅游地,寧夏入選理由是“在寧夏可以釀造出中國好的葡萄酒”,。2019年5月9日,,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒榮升“中國區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)第十位,彰顯了產(chǎn)區(qū)區(qū)域價(jià)值,。2019年11月6日,,“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒”被納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定附錄,為產(chǎn)區(qū)葡萄酒進(jìn)入歐盟市場提供了有力保障,。二,、列級三級酒莊:原歌酒莊是2013年首批列級的酒莊之一(五級酒莊),2021年晉升為--三級酒莊,。三,、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品:原歌酒莊2017年12月,經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2017年(119)號批準(zhǔn)使用地理標(biāo)志,。紅酒與音樂的結(jié)合,,為人們帶來了更加美妙的聽覺和味覺享受。天津赤霞珠紅酒多少錢
紅酒寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品:酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)能300噸,,年生產(chǎn)約為7-10萬瓶?,F(xiàn)有庫存產(chǎn)品約31萬瓶,價(jià)格區(qū)間為100-300元,。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂,,現(xiàn)有產(chǎn)品共計(jì)12款,分為標(biāo)準(zhǔn)系列(桃紅,、果香型,、陳釀型等3款)、窖藏系列(雅沁,、悅饗,、珍藏、私藏等4款),、風(fēng)土系列(傳奇美樂,、金典,、窖藏、珍品,、典藏等5款),。產(chǎn)品銷售價(jià)格分布為80-1000元之間,主要產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間為100-300元,。發(fā)展理念:平凡而脫俗,,高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求!酒莊秉著“綠色,、有機(jī),、環(huán)保、健康”的理念,,堅(jiān)持綠色發(fā)展,,堅(jiān)信好葡萄酒是種出來的,以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念,,潛心種植,,精心釀造,為世人釀造具有寧夏獨(dú)特風(fēng)土的精品酒莊美酒,。福建赤霞珠紅酒多少錢紅酒的搭配與美食的結(jié)合,,為人們帶來了更多的味覺體驗(yàn)和享受。
原歌人用工匠的精神釀美酒:酒莊擁有自己的葡萄園,,葡萄全部來自自有葡萄園葡萄園嚴(yán)格使用科學(xué)管理方式,,生態(tài)有機(jī)、限產(chǎn)限量釀酒灌裝,、橡木桶陳釀,、地下酒窖瓶儲(chǔ)全過程均在自己的莊園完成。葡萄苗:引進(jìn)的進(jìn)口赤霞珠和美樂葡萄樹葡萄樹齡:起初引進(jìn)的赤霞珠葡萄樹齡已經(jīng)15年,,釀酒葡萄樹齡全部超過10年,。1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質(zhì)(1)葡萄采摘后,,人工進(jìn)行初選串選,,將干果、紅果,、葡萄葉等篩檢出來,;(2)經(jīng)進(jìn)口除梗機(jī)進(jìn)行除梗,,將葡萄與果梗進(jìn)行分離,,形成一粒一粒葡萄;(3)再進(jìn)行人工精選粒選,,進(jìn)一步剔除紅果,、葡萄梗等,,保證葡萄酒的品質(zhì)。
品酒的步驟1.Sight(視覺):搖晃酒杯,,觀察其緩緩流下的酒腳(legs或tears),;再將杯子傾斜45度,觀察酒的顏色及液面邊緣(以在自然光線的狀態(tài)下理想),,這個(gè)步驟可判斷出酒的成熟度,。一般而言,白酒在它年輕時(shí)是無色的,,但隨著陳年時(shí)間的增長,,顏色會(huì)逐漸由淺黃并略帶綠色反光;到成熟的麥稈色,、金黃色,,后變成金銅色。若變成金銅色時(shí),,則表示已經(jīng)太老不適合飲用了,。紅酒則相反,它的顏色會(huì)隨著時(shí)間而逐漸變淡,,年輕時(shí)是深紅帶紫,,然后會(huì)漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅,再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色,,后呈紅褐色2.Smell(嗅覺):將酒搖晃過后,,再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,重復(fù)此動(dòng)作可分辨多種氣味,,盡可能從三方面來分析酒的香味:強(qiáng)度(Intensity):弱,、適中、明顯,、強(qiáng),、特強(qiáng)質(zhì)地(Quality):簡單,復(fù)雜或愉悅,,反感特征(Character):果味,、植物味、礦物味,、香料味在葡萄酒的生命周期里,,不同時(shí)期所呈現(xiàn)出來的香味也不同,初期的香味是酒本身具有的味道,;第二期來自釀制過程中產(chǎn)生的香味,,如:木味、煙熏味等,;第三期則是成熟后產(chǎn)生的香味,。整體而言,,其香味和葡萄品種、釀制法,、酒齡甚至土壤都有關(guān)系,。3.Taste(味覺):小酌一口,并以半漱口的方式,。原歌酒莊是一家集葡萄種植,,生產(chǎn)釀造,市場銷售,,旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊,。
紅酒儲(chǔ)藏較佳溫度:通常貯存葡萄酒的較佳溫度為10°C,一般來說,,攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害,。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng):溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒,,也不能低于0°C,,這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀,因此減少酒的酸度,。儲(chǔ)存葡萄酒的溫度較好要保持恒定,,需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高,,酒的熟化越快,;溫度低時(shí),酒的成長就會(huì)較慢,。當(dāng)然,,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同,。一般而言,,不同的葡萄酒所要求的較佳儲(chǔ)存溫度如下:半甜、甜型紅葡萄酒14-16℃干紅葡萄酒16-22℃半干紅葡萄酒16-18℃干白葡萄酒8-10℃半干白葡萄酒8-12℃半甜,、甜白葡萄酒10-12℃白蘭地15℃以下香檳,。飲用紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)心血管系統(tǒng)的功能,,讓你擁有更加健康的生活,。湖北賀蘭山東麓紅酒招商
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紅酒產(chǎn)品成份:酸:紅酒氣泡酸的來源:葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身,,不過有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。葡萄在成熟的時(shí)候,糖分會(huì)逐漸升高,,而酸度會(huì)逐漸降低,,所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度,,就要謹(jǐn)慎地控制葡萄采摘時(shí)間,。用來描述酸的詞匯:脆爽、活潑,、明快,、天然和活力充沛等,反義詞有平淡,、疲軟和寡然無味等,。單寧:單寧的來源:葡萄酒中的單寧大部分來源于葡萄皮,其他來源還有葡萄籽,、葡萄梗和橡木桶,。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,因?yàn)榧t葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,,而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵,。一款不經(jīng)過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來描述單寧的詞匯:緊致,、干,、緊實(shí)、耐嚼,、生硬和粗糙等,;反義詞有柔和、順滑,、柔軟,、圓潤、成熟和如天鵝絨般柔順等,。天津赤霞珠紅酒多少錢