我司60年積累的專業(yè)馬鈴薯加工經(jīng)驗(yàn),。馬鈴薯全粉普遍應(yīng)用于休閑食品,馬鈴薯制品,,即食土豆泥,、烘焙、裹粉,、食品配料,、魚餌和湯料等。甘肅愛味客的馬鈴薯全粉好嗎,?甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司成立于2007年,,是中外合資企業(yè),隸屬于荷蘭皇家RoyalCosun集團(tuán),,至今有120年的歷史,,是國際享有盛譽(yù)的食品原料和天然食品生產(chǎn)集團(tuán)。自1962年公司成立以來,,愛味客集團(tuán)已發(fā)展成為全球新鮮,、冷凍和脫水馬鈴薯產(chǎn)品的市場(chǎng)領(lǐng)航者,是全球四大馬鈴薯加工企業(yè)之一,;有16個(gè)馬鈴薯深加工工廠,,全年加工180多萬噸的馬鈴薯,業(yè)務(wù)遍及全球110多個(gè)國家,;愛味客提供適合各個(gè)市場(chǎng)的馬鈴薯產(chǎn)品(餐飲,、零售和食品工業(yè))。有需要?dú)g迎前來咨詢,。馬鈴薯全粉是一種低糖的食品,,適合控制血糖的人群食用。土豆泥用馬鈴薯顆粒粉雪花粉
馬鈴薯全粉的營養(yǎng)價(jià)值高嗎,?除了膳食纖維外,,馬鈴薯還富含維持健康生活所必需的維生素和礦物質(zhì)。一個(gè)148克的馬鈴薯可以提供每日所需維生素C的45%和每日所需維生素B6的10%,。馬鈴薯生長(zhǎng)在土壤中,,自然富含礦物質(zhì),可以提供人體所需的21%的鉀和6%的磷,。馬鈴薯全粉中的馬鈴薯營養(yǎng)價(jià)值:降血糖,、降脂、美容:馬鈴薯能提供大量黏液蛋白,,對(duì)人體有特殊保護(hù)作用,。促進(jìn)消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng),、關(guān)節(jié)腔和漿膜腔的潤滑,,防止心血管和全身脂肪沉積,,維持血管彈性。馬鈴薯也是一種堿性蔬菜,,有益于人體內(nèi)酸堿平衡,,中和人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),有著一定的美容抗老作用,。經(jīng)常吃馬鈴薯的人身體健康,,衰老緩慢。土豆泥用馬鈴薯全粉顆粒粉馬鈴薯全粉可以用于制作各種糕點(diǎn),,如馬鈴薯全粉蛋糕,、馬鈴薯全粉酥皮等。
以新鮮馬鈴薯為原料,,經(jīng)清洗,、去皮、挑選,、切片,、漂洗、預(yù)煮,、冷卻,、蒸煮、搗泥等工藝過程,,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀,、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱之為馬鈴薯全粉。行業(yè)屬于新興階段,,具體情況可咨詢甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司,。我國是馬鈴薯生產(chǎn)大國,種植面積約為500萬公頃,,年產(chǎn)量超過9000萬噸,,馬鈴薯全粉易運(yùn)輸,食品行業(yè)需求大,,前景比較好,。馬鈴薯全粉會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖?不會(huì)的,,反而有助于減脂,。含有直鏈淀粉和支鏈淀粉,支鏈淀粉不能被消化,,所以吃一點(diǎn)馬鈴薯就會(huì)有飽腹感,,因而不會(huì)多吃。
馬鈴薯全粉是由馬鈴薯經(jīng)過烘焙,、磨碎而成的粉末,,通常用于面包、蛋糕和餅干等烘焙食品的配方中,。它具有一定的吸水性和黏性,,可以增加烘焙食品的保濕性和延展性。此外,,馬鈴薯全粉還能增加烘焙食品的口感和香氣,。因此,馬鈴薯全粉適合用于烘焙,,可以用來替代部分面粉或作為面粉的補(bǔ)充,。然而,由于馬鈴薯全粉的特性與面粉不同,,使用時(shí)需要注意配方的調(diào)整,,以確保烘焙食品的質(zhì)地和口感達(dá)到預(yù)期。馬鈴薯全粉一般不需要冷藏,,但需要保存在干燥,、陰涼的地方。開封后,,建議將馬鈴薯全粉放在密封容器中,,以防止吸濕和變質(zhì)。如果環(huán)境潮濕,,可以考慮將馬鈴薯全粉放在冰箱中保存,,但要確保密封良好,避免吸濕,。請(qǐng)注意,,冷藏可能會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯全粉吸濕結(jié)塊,因此在取用時(shí)需要注意,。盡量在使用前將馬鈴薯全粉恢復(fù)至室溫,,以便更好地使用。馬鈴薯全粉富含植物蛋白質(zhì),,是素食者的理想選擇,。
馬鈴薯全粉加工預(yù)煮、蒸煮斷粒蒸煮的目的是使馬鈴薯熟化,,以固定淀粉鏈,。先經(jīng)預(yù)煮,溫度為68℃,,時(shí)間15min后蒸煮,,溫度為100℃,時(shí)間15min~20min,;之后在混料機(jī)中將蒸煮過的馬鈴薯片斷成小顆粒,,粒度為0.15mm~0.25mm,。調(diào)整馬鈴薯顆粒在流化床中降溫,溫度為60℃~80℃,,直到淀粉老化完成,。要盡可能使游離淀粉降至1.5%~2.0%,以保持產(chǎn)品原有風(fēng)味和口感,。干燥,、篩分經(jīng)調(diào)整后的馬鈴薯顆粒在流化干燥床中干燥,干燥溫度為進(jìn)口140℃,,出口60℃,,水分控制在6%~8%;物料經(jīng)篩分機(jī)篩分后,,將成品送到成品間中貯存,,不符合粒度要求的物料,經(jīng)管道輸送至混料機(jī)中重復(fù)加工,。馬鈴薯全粉是一種營養(yǎng)豐富,、多功能的食品原料,適合各種飲食需求,。寵物用馬鈴薯顆粒粉報(bào)價(jià)
馬鈴薯全粉富含膳食纖維,,有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)健康。土豆泥用馬鈴薯顆粒粉雪花粉
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司怎么樣,?甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司是2007-07-13在甘肅省張掖市民樂縣注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(中外合資),,注冊(cè)地址位于甘肅省張掖市民樂縣生態(tài)工業(yè)園區(qū)。提供適合各個(gè)市場(chǎng)的馬鈴薯產(chǎn)品(餐飲,、零售和食品工業(yè)),。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司的經(jīng)營范圍是:生產(chǎn)、加工,、銷售薯類食品,。逐漸餐飲機(jī)構(gòu)和食品工業(yè)企業(yè)長(zhǎng)久的戰(zhàn)略合作伙伴,為食品工業(yè),,餐飲服務(wù)行業(yè)和零售業(yè)提供專業(yè)馬鈴薯產(chǎn)品,,也是馬鈴薯制品的應(yīng)用解決方案供應(yīng)商。土豆泥用馬鈴薯顆粒粉雪花粉