1）以年輕一代為中心推進(jìn)食育（2）推進(jìn)與多樣化生活方式相適應(yīng)的食育（3）推進(jìn)能促進(jìn)人們“健康”長壽的食育（4）讓人們充分意認(rèn)識(shí)到食物循環(huán)生產(chǎn)和環(huán)保的關(guān)系（5）推進(jìn)飲食文化的傳承,。2018年《日本食育白皮書》調(diào)查表明，目前20歲到30歲的年輕人在食物相關(guān)知識(shí),、飲食習(xí)慣等方面存在的問題**多，居各個(gè)年齡段**位,。然而,，40歲以上的中老年人卻認(rèn)為自己年輕時(shí)并不存在如此嚴(yán)重的問題。這充分說明了,，日本社會(huì)環(huán)境的變化對(duì)年輕人飲食造成的不良影響,，因此以年輕人為中心推進(jìn)食育勢(shì)在必行。不過,，食育也要適應(yīng)人們多樣化的生活方式,，不僅要在個(gè)人和家庭中,，在各種餐飲店、便利店,、超市以及各種食物生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)界也必須同時(shí)實(shí)施,。日本目前是世界上**長壽的國家，但是如果沒有健康的身體做后盾,，長壽的意義就會(huì)大打折扣,。而環(huán)境保護(hù)問題已經(jīng)是世界性的課題，食物的循環(huán)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)緊密相連,。在國際化日益深入的,，保持本土特色，促進(jìn)日本特色飲食文化的傳承也是非常必要,。2016年,，第三次“食育推動(dòng)計(jì)劃”的制定，正是關(guān)注到以上日本社會(huì)在飲食文化方面的焦點(diǎn)問題,。目前,，在**的積極推動(dòng)下，日本已經(jīng)形成多方聯(lián)動(dòng)的食育推進(jìn)機(jī)制,。家庭食育研究院幫助家庭成員了解不同食物的營養(yǎng)成分和功效,，從而更好地選擇食物。馬鞍山食育研究院研究基地

imgsrc="picx./50/v2-e"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-4a08212aae065a7fb59d00ff3f6ab67a"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="pic1./v2-e"/>可以理解為以食物為載體的,，生活教育,、生命教育。讓孩子身心健康,，人格健全,，是讓孩子終身受益的教育。<imgsrc="pica./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="640"data-rawheight="427"data-original-token="v2-6d7353d86cbb619059b19db7d5d894d3"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="640"data-original="picx./"/>“食育”一詞**早出現(xiàn)于明治時(shí)代,，但其根源可以一直追溯至中世,。隨著日本經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，國民生活水平不斷提高,，出現(xiàn)了新的問題：“飲食混亂”,，隨之而來的是肥胖癥、等健康問題,。于是2005年6月17日,，日本頒布了《食育基本法》，以解決“吃什么,、怎么吃”的問題,。日本的《食育基本法》也標(biāo)志著世界上部有關(guān)飲食教育的法律誕生。《食育基本法》明確指出,，食育的對(duì)象是兒童,，需通過多種途徑，使接受食育的人獲得有關(guān)“食”的知識(shí)和選擇“食”的能力,。臺(tái)州家庭食育研究院可以給人培訓(xùn)嗎家庭食育研究院與其他健康機(jī)構(gòu)和組織合作,，共同推廣健康飲食文化和社會(huì)責(zé)任。

涌入城市的年輕人組成了小的**家庭,。曾經(jīng),，為人父母者多為在田間辛勤種植稻米的農(nóng)民；而今,，生兒育女的多是公司職員,。食物來源由親身感受到的自然饋贈(zèng)變成了用金錢購買的超市供給品，食物與自然,、與地域之間的密切聯(lián)系被割斷,。生活在城市家庭的孩子們沒有機(jī)會(huì)目睹長輩在田里的辛勞，與整日早出晚歸的爸爸共同進(jìn)餐的機(jī)會(huì)都變得非常難得,。隨著日本女性的高學(xué)歷化和就業(yè)人口的增加,，能有時(shí)間給孩子做豐盛飯菜的家庭也在逐漸減少。日本傳統(tǒng)早餐的醬湯,、米飯,、烤魚等逐漸被西式快餐的面包和牛奶所代替，午餐大都交給了學(xué)校的“給食”（配餐）,，晚餐從超市買回半成品,，甚至從快餐店、便利店買回盒飯湊合的家庭也大有所在,。曾作為日本一大特色的“媽媽便當(dāng)”和“愛妻便當(dāng)”也是逐年減少,，傳統(tǒng)的一大家人圍坐在一起其樂融融邊吃飯邊聊天的場(chǎng)景更是越來越難以見到。日本近年來出現(xiàn)的“孤食”“個(gè)食”等新概念,，正是這種社會(huì)現(xiàn)實(shí)的真實(shí)寫照,。“孤食”就是指一個(gè)人單獨(dú)吃飯,，“個(gè)食”就是雖然一家人在一起吃飯,，自己吃自己的，家人之間零交流,。泡沫經(jīng)濟(jì)破滅后,，日本經(jīng)濟(jì)長時(shí)間的不景氣使得爸爸的收入減少，大量的家庭主婦也不得不加入到工作大軍中來,。

苦筍味甘,，性涼而不寒，具消暑,、健身,、健胃消積等功效?？喙S是夏季餐桌上的可口菜肴,。人們通常用苦筍、排骨,，加上咸菜配制成苦筍煲,，苦甘可口，味道鮮美,，吃后令人回味無窮,。5蕪菁蕪菁又名大頭菜。原產(chǎn)中國,，是古老的蔬菜之一,，全國各地都有栽培。中醫(yī)認(rèn)為,，蕪菁性平,，味苦、辛,、甘,，入胃、肝,、腎經(jīng),，具有開胃下氣、祛濕的作用,。適于食積不化,、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥,。蕪菁風(fēng)味佳,，可以代糧，也可做菜用,，或鹽漬加工,。6萵筍萵筍又叫千金菜、萵菜,。中醫(yī)認(rèn)為,，萵筍性涼，味苦,、甘,，入腸、胃經(jīng)，它具有通利小便,、開胸利膈,、順氣調(diào)中、清熱止渴的作用,。適于小便不利,、脾胃氣滯、飲食不振,、消渴多飲等病癥,。萵筍可炒、可拌,，炒要用大火快炒,，拌要放少許精鹽稍腌后，擠去汁,，再食用,。總結(jié)：通過小編上文的介紹,，你知道春季兒童飲食應(yīng)該多吃什么食物好了嗎,？苦味食品對(duì)兒童身體健康的4大好處你都了解了嗎？媽媽們?cè)谏羁梢远喽嘧鲂┛辔督o自己的孩子食用,，不僅營養(yǎng)豐富,，而且味道也很不錯(cuò)哦。家庭食育師的食譜和建議均經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證,，可實(shí)現(xiàn)健康飲食的目標(biāo),。

2005年）*食育推進(jìn)基本計(jì)劃（2006年至今）食育推進(jìn)基本計(jì)畫*平成23年（2011年）版《食育白書（概要）》*平成27年（2015年）版《食育白書（概要）》*圖片來自*2014年11月《日本為什么重視食育》新浪博客：閑人老爹發(fā)布于2016-06-2808:52贊同21條評(píng)論分享收藏喜歡收起妙谷君成長有妙谷媽媽很輕松關(guān)注<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1080"data-rawheight="269"data-original-token="v2-4c97ae51b3bbfedb9ab1b908d05e86a3"data-thumbnail="pica./50/"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1080"data-original="picx./"/><imgsrc="picx./50/v2-0c55248e0f"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1063"data-rawheight="654"data-original-token="v2-dcf2daa1d63916a8d91294d51b580756"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1063"data-original="picx./v2-0c55248e0f"/><。家庭食育研究院強(qiáng)調(diào)飲食與環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系,，引導(dǎo)家庭成員關(guān)注環(huán)保問題,。渭南家庭食育研究院研究平臺(tái)

我們的產(chǎn)品定位是專業(yè)、實(shí)用,、可靠,，旨在成為家長們的健康食育顧問。馬鞍山食育研究院研究基地

鄉(xiāng)伴“食育”是什么,？ 2006年日本發(fā)現(xiàn),，日本的兒童肥胖和血壓病增長快速，于是頒布了《食育基本法》,。并指出,，食育的對(duì)象是兒童，需通過多種途徑,，使接受食育的人獲得有關(guān)"食"的知識(shí)和選擇"食"的能力,，培育有關(guān)"食"的思維方式,，以實(shí)現(xiàn)健全的飲食生活。 而食育的具體內(nèi)容有如下幾個(gè)方面: 1.了解食物：不只了解食物從哪里來,，也要了解食物有什么營養(yǎng)價(jià)值,。 2.學(xué)習(xí)就餐禮儀：包括就餐環(huán)境的布置，餐具的選用以及餐桌上的禮儀,。 3.簡(jiǎn)單的烹飪：在老師的幫助下，進(jìn)行簡(jiǎn)單的自主烹飪,，讓孩子獲得樂趣,。 4.了解傳統(tǒng)飲食文化：制作或者了解本民族的食品，從而了解本民族文化,。 以“食”為主要關(guān)鍵內(nèi)容,，通過以上四個(gè)方面的拓展延伸，給孩子灌輸正確的思想觀念,，家長更以自身的言行舉止去影響孩子,，“食育”變得自然又重要，同時(shí)具有不可替代性,。馬鞍山食育研究院研究基地