在不斷進步的時代,，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則,。什么樣的制度才是有效的呢,？以下是小編幫大家整理的管理制度，歡迎大家分享,。管理制度11,、吧臺員工應服從直屬上級指派的工作任務。首先要服從工作分配,之后可以上訴,。2,、員工必須在上班五分鐘到達公司,以便換制服和做好班前準備。3,、吧臺所有員工如在規(guī)定時間內遲到每一分鐘,以罰款2元為標準計算,請假以每一分鐘1元為標準計算,。工作時間內未經主管批準不得早退。4,、員工必須按照工作時間表當班工作,如需要調換應先征得主管的`允許和寫調休申請方可,否則視為,如要求請假必須提前一天作出申請,主管同意方可,。5、吧女要求穿制服上班,必須佩戴公司發(fā)給的工作牌,。6,、員工儀容儀表必須保持整齊整潔,輕妝淡雅,檢查制服是否清潔燙平,保持口腔清潔與個人衛(wèi)生。7,、吧女每天要求在分配的吧臺位置前站崗,在指定位上開單,不得無故在別人位置上開單,。如果兩人或兩人以上同時應酬一幫客人時必須分單,或客人坐在兩個吧女位置上時也要求分單。8,、在工作時間內,如要離開吧臺,必須報告和告知身邊的同事,。9,、工作態(tài)度:站立服務,禮貌用語,常露笑容;要表現出親切、友好,做到精神振奮,情緒飽滿的主動問好,。娛掌柜是以傳統(tǒng)支付通道業(yè)務為基礎,，面向娛樂行業(yè)客戶提供交易記賬、聚合支付和出入金管理的金融科技系統(tǒng),。南京商務KTV點單軟件管理系統(tǒng)是什么

沒有分區(qū)工作布置，員工不會崗位使用設備,，員工對酒bar環(huán)境不熟悉,，無法正常完成所有服務工作，沒有配合工作一團亂麻等等問題,。這些問題的出現,，老板會怎么樣，原地（崩潰）了,。因為這和自己想象中酒bar開業(yè)的樣子截然不同啊,，怎么會這樣呢，不就是開個業(yè)嗎,？我們經常說,，酒bar推遲幾開業(yè)都可以，好不要提前開業(yè),，酒bar沒有達到開業(yè)狀態(tài)不要急著開業(yè),。酒bar布置到位，所有設備運行正常,，員工崗位培訓認真做好,，各崗位所有人員齊備，雞尾酒調試少兩次,，模擬一下酒bar經營狀態(tài),，在開業(yè)前幾天就是做這些，培訓員工,，酒bar所有設備功能性完全按照酒bar開業(yè)狀態(tài)運行起來,。這樣才能真正檢測出設備問題，各個崗位之間員工的磨合效果和配合是否都可以,。這就是開業(yè)前的培訓了,，模擬了，磨合了,，檢測了,。這幾天下，你覺得沒有問題,，或是發(fā)生突發(fā)狀態(tài)都是可以解決的了,，此時酒bar才開始正式開業(yè),，接待客人，才是好的啊,。不然因為前面的沒有準備好,，你就會萬事都覺得不順，然后就開始心情著急,，再聽一些朋友的話語開始懷疑自己的定位可能真的有問題,。自己郁悶，怠慢了客人,，你覺得員工沒有做好,，員工覺得老板沒有培訓和的準備，然后就是一個死循環(huán),。你整個開酒bar的信心將受到打擊,。南平酒吧軟件管理系統(tǒng)有哪些為靈活用工人員提供實時透明的收入展示，并提供提現與消費一體化服務,。

10,、提供高效率的服務,關注工作上的技術細節(jié),急客人之所急,想客人之所想。11,、團結友愛,、相互關心、相互尊重,、忠誠老實,、有錯必改、不得陰奉陽違,誣陷他人,。管理制度2常務副總經理直屬上級：董事總經理下級：大堂經理,、酒水部經理、策劃部經理,、營銷部經理,、工程部、DJ,、音控1認真執(zhí)行董事會下達的指令和會議決議,，主持部門會議，布置工作,，解決難題,。2主持本俱樂部日常工作，負責向上級匯報工作,，合理調配俱樂部員工,，實行對下級的獎懲權。3制定工作計劃,、培訓計劃,，并督促下級執(zhí)行,。4認真抓好大堂內各項工作，制定未來計劃,，并向上級匯報月度計劃,。5注重下級素質的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級的職業(yè)標準,、知識程度,、操作技能、應變能力,、強化時尚意識,。6負責受理客人投訴，妥善處理客人與之間發(fā)生的問題,，對客人提出的問題進行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關系,。7負責音樂類型的控制和把握,。8把握的經營定位并適時的根據市場需要進行調整推陳出新。大堂經理直屬上級：常務副總經理下級：大堂主管,、清潔部,、迎賓1在常務副總經理的領導下，負責管理工作本部門的日常工作,，貫徹俱樂部的規(guī)章制度,、經營思路，確部門各項工作的順利進行,。

2嚴于律己,、以身作責，具有強烈的上進心與良好的綜合素質,，以俱樂部的整體利益為出發(fā)點以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,，以創(chuàng)造良好的經營效益為目的，全力搞好本部門經營管理工作3建立和建全部門管理制度,，各崗位具體工作內容,、操作規(guī)范、服務質量標準等,，并監(jiān)督貫徹實施,。4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責任心,，并不定期的抽查各崗位的工作情況,，獎勤罰懶、賞罰分明,。5以人為本的搞好本部門員工的思想工作,，培養(yǎng)強烈的團隊精神,，強化員工對客人的服務意識，提高服務質量,。6積極聽取下級的工作匯報,、意見、建議,，集體民主的分析討論解決問題,。7搞好本部門的物資財產管理，控制易耗物品的有效使用,，節(jié)約成本開支,，定期配合相關部門的檢查。8營業(yè)中保持好與客人的良好關系,，征求客人意見,，處理客人投訴。9參加俱樂部的每周辦公例會,，搞好與其它部門之間的協(xié)調配合工作,。并起到本部門的承上起下的作用。營銷部經理直屬上級：常務副總經理下級：經理助理1直接對常務副總經理負責,。2服從上級工作安排,、協(xié)助參與各項接待或出訪活動安排。3積極宣傳公司的服務和完善設施,，樹立良好的公司形象,，并注意了解客人對公司的意見及時匯報。服務員用點單模塊為客人點單,，查看已下單的菜品（服務員只能查看本人下單的菜品,，看不到其他臺）。

參照相應規(guī)定,，后吧登記為輔助核對部分,，如當日定臺無前廳咨客記錄，視為無效定臺,。7.營銷經理不可擅自進入后吧,，收銀臺，中心吧臺內等財務出品部門及私自進出店門口,，違者扣罰10分,。8.上班時要懂得分析客人的心態(tài)，以增加自身的工作經驗,，提高個人素質,，積極與樓面部配合，及時解決在營業(yè)中產生的問題，確保工作的.良好和順暢,。9.與客人溝通時,，應主動適時地向客人介紹本的酒水及飲品，推銷特色小吃,，介紹文化,，近期的活動派對，根據場內氣氛客人互動,，上客和走客高峰,，必須主動迎送客人。10.要隨時發(fā)展客源和掌握客源的動向,，經常與客人保持聯系,，發(fā)現客源有變化和反映，應及時向部門經理匯報,。11.無論何時何地都要遵紀守法并不得泄露機密,。12.工作時間發(fā)現客人和內部工作人員假公濟私、吸毒或有傾向,，應立即向有關部門和上司匯報,，遇有國家工作人員例行公務應通知上司并努力協(xié)助。13.嚴格遵守的各項規(guī)章和規(guī)范,，每人每月積累5張罰單以上，將給予停崗或考慮辭退處理,。14.每月發(fā)展新客戶8桌,，以咨客定臺為準。咨客負責登記,，包括每日每人9：30前暖場1座核對,，未完成者每臺扣罰3分（自入職后第二個月開始執(zhí)行）。,、定位管理1.提分鐘打電話定臺,，如不到十分鐘，定臺無效,。通過先進先出,、固定成本、售價比例,、統(tǒng)進統(tǒng)出4個算法計算成本,，精確計算毛利率，財務統(tǒng)計誤差率在1%以內,。嘉興收銀點單管理系統(tǒng)包括什么

吧員用吧臺系統(tǒng)來估清,、出品、寄存酒水，客人可在手機上收到存酒,、取酒,、過期的短信提醒。南京商務KTV點單軟件管理系統(tǒng)是什么

洋酒也是一樣,。酒水的盤點也非常重要,，盤點利于發(fā)現是否有人飛單，或者偷偷的把酒往外帶或者自己上班偷喝的情況等等,?？梢杂行У目刂瞥杀镜姆椒ㄖ弧螕┒?,、單據領用無記錄一但丟失或出現問題沒有責任者,，無法查證。建立領取記錄,。2,、單據無人核對號碼，數量,。在使用后如發(fā)現無人核對,，會有僥幸心理的員工使用這樣的漏洞進行，而因無人查點而瞞天過海,，建立日審部門進行每日的核對單據工作,。3、單據化單腳不規(guī)則單據如果化單腳不規(guī)則,，容易在使用后被人繼續(xù)填寫品種進行,，而因接手的人過多而無法進行查證而讓多人分擔此后果。按規(guī)定填寫酒水單,。二,、服務員1、借用酒水服務員向熟悉的吧臺人員借用酒水進行銷售,。吧臺酒水不外借,，違者重罰。2,、剩余酒水服務員將客人結帳后的酒水私藏,，轉手賣給客人，獲取利潤,?？腿私Y帳后請主管級以上人員進行檢查，將剩余酒水返還,。3,、服務員存酒將剩余酒水找人帶簽后存放吧臺,，另日販賣。吧臺只存放高級酒類,，一省空間,，二以免給服務人員有機可乘，另由主管請客人簽字后送吧臺存放,。4,、服務員私帶酒水、進場帶入后進行販賣而獲利潤,。在員工進場前由保安與主管級以上人員進行檢查,、監(jiān)督，包括帶入的與本公司相同品牌的,。5,、哄抬物價。南京商務KTV點單軟件管理系統(tǒng)是什么