在不斷進(jìn)步的時代，人們運(yùn)用到制度的場合不斷增多,，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則,。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的管理制度,，歡迎大家分享,。管理制度11、吧臺員工應(yīng)服從直屬上級指派的工作任務(wù),。首先要服從工作分配,之后可以上訴,。2、員工必須在上班五分鐘到達(dá)公司,以便換制服和做好班前準(zhǔn)備,。3、吧臺所有員工如在規(guī)定時間內(nèi)遲到每一分鐘,以罰款2元為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,請假以每一分鐘1元為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,。工作時間內(nèi)未經(jīng)主管批準(zhǔn)不得早退,。4、員工必須按照工作時間表當(dāng)班工作,如需要調(diào)換應(yīng)先征得主管的`允許和寫調(diào)休申請方可,否則視為,如要求請假必須提前一天作出申請,主管同意方可,。5,、吧女要求穿制服上班,必須佩戴公司發(fā)給的工作牌。6,、員工儀容儀表必須保持整齊整潔,輕妝淡雅,檢查制服是否清潔燙平,保持口腔清潔與個人衛(wèi)生,。7、吧女每天要求在分配的吧臺位置前站崗,在指定位上開單,不得無故在別人位置上開單,。如果兩人或兩人以上同時應(yīng)酬一幫客人時必須分單,或客人坐在兩個吧女位置上時也要求分單,。8、在工作時間內(nèi),如要離開吧臺,必須報(bào)告和告知身邊的同事,。9,、工作態(tài)度:站立服務(wù),禮貌用語,常露笑容;要表現(xiàn)出親切、友好,做到精神振奮,情緒飽滿的主動問好。娛掌柜是以傳統(tǒng)支付通道業(yè)務(wù)為基礎(chǔ),，面向娛樂行業(yè)客戶提供交易記賬,、聚合支付和出入金管理的金融科技系統(tǒng)。南京商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)是什么

沒有分區(qū)工作布置,，員工不會崗位使用設(shè)備,，員工對酒bar環(huán)境不熟悉，無法正常完成所有服務(wù)工作,，沒有配合工作一團(tuán)亂麻等等問題,。這些問題的出現(xiàn)，老板會怎么樣,，原地（崩潰）了,。因?yàn)檫@和自己想象中酒bar開業(yè)的樣子截然不同啊，怎么會這樣呢,，不就是開個業(yè)嗎,？我們經(jīng)常說，酒bar推遲幾開業(yè)都可以,，好不要提前開業(yè),，酒bar沒有達(dá)到開業(yè)狀態(tài)不要急著開業(yè)。酒bar布置到位,，所有設(shè)備運(yùn)行正常,，員工崗位培訓(xùn)認(rèn)真做好，各崗位所有人員齊備,，雞尾酒調(diào)試少兩次,，模擬一下酒bar經(jīng)營狀態(tài)，在開業(yè)前幾天就是做這些,，培訓(xùn)員工,，酒bar所有設(shè)備功能性完全按照酒bar開業(yè)狀態(tài)運(yùn)行起來。這樣才能真正檢測出設(shè)備問題,，各個崗位之間員工的磨合效果和配合是否都可以,。這就是開業(yè)前的培訓(xùn)了，模擬了,，磨合了,，檢測了。這幾天下,，你覺得沒有問題,，或是發(fā)生突發(fā)狀態(tài)都是可以解決的了，此時酒bar才開始正式開業(yè),，接待客人,，才是好的啊,。不然因?yàn)榍懊娴臎]有準(zhǔn)備好，你就會萬事都覺得不順,，然后就開始心情著急,，再聽一些朋友的話語開始懷疑自己的定位可能真的有問題。自己郁悶,，怠慢了客人,，你覺得員工沒有做好，員工覺得老板沒有培訓(xùn)和的準(zhǔn)備,，然后就是一個死循環(huán),。你整個開酒bar的信心將受到打擊。南平酒吧軟件管理系統(tǒng)有哪些為靈活用工人員提供實(shí)時透明的收入展示,，并提供提現(xiàn)與消費(fèi)一體化服務(wù),。

10、提供高效率的服務(wù),關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié),急客人之所急,想客人之所想,。11,、團(tuán)結(jié)友愛、相互關(guān)心,、相互尊重,、忠誠老實(shí)、有錯必改,、不得陰奉陽違,誣陷他人,。管理制度2常務(wù)副總經(jīng)理直屬上級：董事總經(jīng)理下級：大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理,、策劃部經(jīng)理,、營銷部經(jīng)理、工程部,、DJ,、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會下達(dá)的指令和會議決議，主持部門會議,，布置工作，解決難題,。2主持本俱樂部日常工作,，負(fù)責(zé)向上級匯報(bào)工作，合理調(diào)配俱樂部員工,，實(shí)行對下級的獎懲權(quán),。3制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃,，并督促下級執(zhí)行,。4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來計(jì)劃，并向上級匯報(bào)月度計(jì)劃,。5注重下級素質(zhì)的提高與培養(yǎng),，不斷提高下級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識程度,、操作技能,、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時尚意識,。6負(fù)責(zé)受理客人投訴,，妥善處理客人與之間發(fā)生的問題，對客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,，與客人之間保持良好的關(guān)系,。7負(fù)責(zé)音樂類型的控制和把握。8把握的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新,。大堂經(jīng)理直屬上級：常務(wù)副總經(jīng)理下級：大堂主管,、清潔部、迎賓1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,，貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營思路,，確部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,。

2嚴(yán)于律己、以身作責(zé),，具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),，以俱樂部的整體利益為出發(fā)點(diǎn)以激發(fā)員工工作潛能為工作重心，以創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益為目的,，全力搞好本部門經(jīng)營管理工作3建立和建全部門管理制度,，各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范,、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性,、責(zé)任心,，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎勤罰懶,、賞罰分明,。5以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,，強(qiáng)化員工對客人的服務(wù)意識,，提高服務(wù)質(zhì)量,。6積極聽取下級的工作匯報(bào)、意見,、建議,，集體民主的分析討論解決問題。7搞好本部門的物資財(cái)產(chǎn)管理,，控制易耗物品的有效使用,，節(jié)約成本開支，定期配合相關(guān)部門的檢查,。8營業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,，征求客人意見，處理客人投訴,。9參加俱樂部的每周辦公例會,，搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用,。營銷部經(jīng)理直屬上級：常務(wù)副總經(jīng)理下級：經(jīng)理助理1直接對常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé),。2服從上級工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動安排,。3積極宣傳公司的服務(wù)和完善設(shè)施,，樹立良好的公司形象，并注意了解客人對公司的意見及時匯報(bào),。服務(wù)員用點(diǎn)單模塊為客人點(diǎn)單,，查看已下單的菜品（服務(wù)員只能查看本人下單的菜品，看不到其他臺）,。

參照相應(yīng)規(guī)定,，后吧登記為輔助核對部分，如當(dāng)日定臺無前廳咨客記錄,，視為無效定臺,。7.營銷經(jīng)理不可擅自進(jìn)入后吧，收銀臺,，中心吧臺內(nèi)等財(cái)務(wù)出品部門及私自進(jìn)出店門口,，違者扣罰10分。8.上班時要懂得分析客人的心態(tài),，以增加自身的工作經(jīng)驗(yàn),，提高個人素質(zhì)，積極與樓面部配合,，及時解決在營業(yè)中產(chǎn)生的問題，確保工作的.良好和順暢,。9.與客人溝通時,，應(yīng)主動適時地向客人介紹本的酒水及飲品,，推銷特色小吃，介紹文化,，近期的活動派對,，根據(jù)場內(nèi)氣氛客人互動，上客和走客高峰,，必須主動迎送客人,。10.要隨時發(fā)展客源和掌握客源的動向，經(jīng)常與客人保持聯(lián)系,，發(fā)現(xiàn)客源有變化和反映,，應(yīng)及時向部門經(jīng)理匯報(bào)。11.無論何時何地都要遵紀(jì)守法并不得泄露機(jī)密,。12.工作時間發(fā)現(xiàn)客人和內(nèi)部工作人員假公濟(jì)私,、吸毒或有傾向，應(yīng)立即向有關(guān)部門和上司匯報(bào),，遇有國家工作人員例行公務(wù)應(yīng)通知上司并努力協(xié)助,。13.嚴(yán)格遵守的各項(xiàng)規(guī)章和規(guī)范，每人每月積累5張罰單以上,，將給予停崗或考慮辭退處理,。14.每月發(fā)展新客戶8桌，以咨客定臺為準(zhǔn),。咨客負(fù)責(zé)登記,，包括每日每人9：30前暖場1座核對，未完成者每臺扣罰3分（自入職后第二個月開始執(zhí)行）,。,、定位管理1.提分鐘打電話定臺，如不到十分鐘,，定臺無效,。通過先進(jìn)先出、固定成本,、售價(jià)比例,、統(tǒng)進(jìn)統(tǒng)出4個算法計(jì)算成本，精確計(jì)算毛利率,，財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)誤差率在1%以內(nèi),。嘉興收銀點(diǎn)單管理系統(tǒng)包括什么

吧員用吧臺系統(tǒng)來估清、出品,、寄存酒水,，客人可在手機(jī)上收到存酒、取酒,、過期的短信提醒,。南京商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)是什么

洋酒也是一樣,。酒水的盤點(diǎn)也非常重要，盤點(diǎn)利于發(fā)現(xiàn)是否有人飛單,，或者偷偷的把酒往外帶或者自己上班偷喝的情況等等,。可以有效的控制成本的方法之一,、單據(jù)漏洞1,、單據(jù)領(lǐng)用無記錄一但丟失或出現(xiàn)問題沒有責(zé)任者，無法查證,。建立領(lǐng)取記錄,。2、單據(jù)無人核對號碼,，數(shù)量,。在使用后如發(fā)現(xiàn)無人核對，會有僥幸心理的員工使用這樣的漏洞進(jìn)行,，而因無人查點(diǎn)而瞞天過海,，建立日審部門進(jìn)行每日的核對單據(jù)工作。3,、單據(jù)化單腳不規(guī)則單據(jù)如果化單腳不規(guī)則,，容易在使用后被人繼續(xù)填寫品種進(jìn)行，而因接手的人過多而無法進(jìn)行查證而讓多人分擔(dān)此后果,。按規(guī)定填寫酒水單,。二、服務(wù)員1,、借用酒水服務(wù)員向熟悉的吧臺人員借用酒水進(jìn)行銷售,。吧臺酒水不外借，違者重罰,。2,、剩余酒水服務(wù)員將客人結(jié)帳后的酒水私藏，轉(zhuǎn)手賣給客人,，獲取利潤,。客人結(jié)帳后請主管級以上人員進(jìn)行檢查,，將剩余酒水返還,。3、服務(wù)員存酒將剩余酒水找人帶簽后存放吧臺,，另日販賣,。吧臺只存放高級酒類，一省空間，二以免給服務(wù)人員有機(jī)可乘,，另由主管請客人簽字后送吧臺存放,。4、服務(wù)員私帶酒水,、進(jìn)場帶入后進(jìn)行販賣而獲利潤。在員工進(jìn)場前由保安與主管級以上人員進(jìn)行檢查,、監(jiān)督,，包括帶入的與本公司相同品牌的。5,、哄抬物價(jià),。南京商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)是什么