1）以年輕一代為中心推進食育（2）推進與多樣化生活方式相適應(yīng)的食育（3）推進能促進人們“健康”長壽的食育（4）讓人們充分意認識到食物循環(huán)生產(chǎn)和環(huán)保的關(guān)系（5）推進飲食文化的傳承,。2018年《日本食育白皮書》調(diào)查表明,，目前20歲到30歲的年輕人在食物相關(guān)知識,、飲食習(xí)慣等方面存在的問題**多,，居各個年齡段**位,。然而,，40歲以上的中老年人卻認為自己年輕時并不存在如此嚴重的問題,。這充分說明了，日本社會環(huán)境的變化對年輕人飲食造成的不良影響,，因此以年輕人為中心推進食育勢在必行,。不過,，食育也要適應(yīng)人們多樣化的生活方式，不僅要在個人和家庭中,，在各種餐飲店,、便利店、超市以及各種食物生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)界也必須同時實施,。日本目前是世界上**長壽的國家,，但是如果沒有健康的身體做后盾，長壽的意義就會大打折扣,。而環(huán)境保護問題已經(jīng)是世界性的課題,，食物的循環(huán)生產(chǎn)和環(huán)境保護緊密相連。在國際化日益深入的,，保持本土特色,，促進日本特色飲食文化的傳承也是非常必要。2016年,，第三次“食育推動計劃”的制定,，正是關(guān)注到以上日本社會在飲食文化方面的焦點問題。目前,，在**的積極推動下,，日本已經(jīng)形成多方聯(lián)動的食育推進機制。家庭食育師的服務(wù)理念是以客戶需求為導(dǎo)向,，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和用戶體驗,。常州食育研究院研究基地

日本養(yǎng)生學(xué)家石冢左玄說：“有學(xué)童之人，應(yīng)認識到德育,、智育,、體育全在于食育?！薄笆秤边@一概念正是由此提出,。鄉(xiāng)伴來解釋一下，所謂"食育",，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,，除了吃什么、怎么吃,，還包括潛移默化地通過飲食及飲食相關(guān)過程進行的各方面的教育,。一方面，食育通過各種各樣的活動來促進孩子學(xué)習(xí)與“食”相關(guān)的知識,，養(yǎng)成有關(guān)的正確判斷能力,，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活，從而達到健康的目的,。另一方面,，食育還能通過體驗食物的生產(chǎn)、制作,、享用等相關(guān)過程進行的德智體美勞等各方面教育,，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性。像吃飯這樣日常,、普通的事情,，的確可以是一個非常好的教育契機。金華家庭食育研究院研究內(nèi)容家庭食育研究院的目標是讓每個家庭都能享受健康美味的食物,。

薯類如紅薯,、土豆，可以適量代替部分糧食,。蔬菜：水果=2：1維生素是維持人體正常生理活動所必需的有機物質(zhì),，缺少維生素可引起許多疾病，特別是對于處于生長發(fā)育期的兒童,。而蔬菜水果中含有豐富的維生素,，故應(yīng)保證每日蔬果的食用量。每人每天應(yīng)吃300~500克蔬菜,，200~400克水果,。蔬菜品種豐富，選擇的總原則是,，春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜(如菠菜,、韭黃、小青菜,、菜心等),，秋冬多吃些果實類、塊莖類的蔬菜如蘿卜,、土豆,、洋蔥等。**好選擇當(dāng)季當(dāng)?shù)氐牟似?，水果的種類也**好每天吃夠3~4種,。黃金吃飯時間表早餐7:00安排好一日三餐，特別要保證吃好早餐,，早餐所攝取能量應(yīng)占全日總能量的30%,。如果早餐營養(yǎng)不足，則影響兒童上午精力集中,，影響聽課效率,。早上7時胃腸道已完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn),，這個時候吃早餐**能高效地消化,、吸收食物營養(yǎng),。早餐一般要有一定量的干食如面包、糕點,、包子等,，**好能有一定量的動物性食品如牛奶、雞蛋,、肉松等,。加餐10:30此時人體新陳代謝速度變快，需要吃個加餐補充能量,，特別是學(xué)生用腦量大,。加餐有助于集中精力、保持高效的學(xué)習(xí)工作狀態(tài),?？梢猿砸粋€黃瓜或西紅柿，還可以喝半杯牛奶,、1小瓶酸奶,、兩三塊豆腐干或者一小把堅果。

食育這一概念源自日本,，后經(jīng)過不斷發(fā)展完善而得以擴充和延伸,，目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育，指通過各種各樣的活動來促進人們學(xué)習(xí)與飲食相關(guān)的知識,，養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力,，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活，從而達到身體健康的目的,；二是通過飲食開展教育,，即借助與飲食相關(guān)的活動及實踐進行德智體美勞等各方面教育，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性,。強化家長食育的必要性主要體現(xiàn)在兩個方面：一是家長的飲食素養(yǎng)決定了孩子的飲食質(zhì)量和飲食習(xí)慣,。二是當(dāng)前我國家長飲食素養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象普遍存在，作為帶領(lǐng)孩子接觸食物的一人,，家長的飲食素養(yǎng)在潛移默化中影響著孩子的飲食習(xí)慣,。食育教育對孩子能力的提升。家庭食育研究院的課程能夠幫助家庭節(jié)約食材和減少浪費,。

內(nèi)閣的小泉純一郎在其施政方針的演講中,，亦提出了“食育”。2005年,，《食育基本法》通過,，06年7月其實施。日本自此正式進入了“食育”時代，要“培養(yǎng)國民身心健康,，推進孕育人性的食育”,。食育就食育，怎么還能孕育人性,？日本《食育基本法》中規(guī)定每年都要編撰的《白皮書》,，其中概要里的基本工作思路是這樣寫到的：推進家庭食育,、學(xué)校食育,；改善本地飲食、開展食育推廣活動,；促進農(nóng)民和消費者的交流,、環(huán)境可持續(xù)農(nóng)林漁牧、飲食文化傳承,、食品有關(guān)的跨國交流,。如果說涉及教育還可以理解，那么涉及地方經(jīng)濟,、地方活動,、地方文化傳承甚至是跨文化交流等內(nèi)容的文件，真的是一個《食育基本法》的思路,？嚇得我我重新看了看封面,，還真是。有時候真是不得不佩服日本人的認真勁,。那么認真地干了十年（06年到15年）,，日本推進的食育收到了怎么樣的效果呢？從06年~10年（第1次食育推進基本計劃）：只有一項達到了目標,，即日本居民對內(nèi)臟脂肪癥候群的認知人數(shù)從（目標80+%）,。其他七項均未達標。家庭食育研究院為家庭提供健康食材和食品的推薦和購買渠道,，方便家庭購買健康食材,。滁州家庭食育研究院有哪些課程

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不要在餐間多吃零食一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道,，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數(shù)量,。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購買路邊攤販食物,，這些食品不只營養(yǎng)成分單純，且大多存在食物衛(wèi)生問題,。家長們可在家中為孩子準備放學(xué)后的點心,，但數(shù)量不宜太多。4要三餐饑飽適度，不要不吃或少吃早餐或午餐,，多吃了晚餐一日三餐總熱能應(yīng)為早晚各占30%,，午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康,，降低體力和影響大腦的正?；顒印Ｈ绻绮婉R馬虎虎吃一點,，晚餐就會進食過度,。此外，節(jié)假日和家庭宴會都應(yīng)適度進食,，不要大吃大喝,，更不要狼吞虎咽，否則會損害胃腸道正常消化功能,，甚至造成嘔吐或消化不太好,。5要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品,、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品,。兒童一天總熱能有1/2以上應(yīng)來自糧食，1/6來自蛋白質(zhì),，從油脂中獲的熱能應(yīng)占1/4,。若過多攝入重油食品或糖，不只會使熱能攝入過高,，使兒童發(fā)生GXY,、gxz、肥胖,、GXB等現(xiàn)代文明病的危險性**增加,，且由于過于甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能,，引起消化道疾病,，如、胃炎等,。6要選擇適合自己體質(zhì)的食物,，不要單憑口味挑選食物。食物可以養(yǎng)人也可傷人,。常州食育研究院研究基地