原歌酒莊地處寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi),。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于北緯38.5°---39°之間,,與法國波爾多同屬一緯度,,是世界公認的葡萄酒生產(chǎn)的黃金緯度帶。這片看起來荒涼的土地卻蘊含著非常適合葡萄生長的礫石和灰鈣土壤,,干旱少雨,、日照充足、晝夜溫差大等獨特的寧夏風土,因而能夠產(chǎn)出幾乎是全中國的釀酒葡萄和充滿寧夏風土韻味的葡萄美酒,。是業(yè)界公認的世界上非常適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)較好葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一,。2019年,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒被列入“中國地理標志產(chǎn)品”和“中歐地理標志協(xié)定附錄”,。寧夏原歌葡萄酒莊里處處綠樹成蔭,、鳥語花香。四川半甜紅葡萄酒哪家好
葡萄酒紅葡萄酒的成分相當復雜,,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,,它含有多的是葡萄果汁,占80%以上,,其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精,,一般在10%~13%,剩余的物質(zhì)超過1000種,,比較重要的有300多種,。紅葡萄酒其它重要的成分,如酒酸,、果性,、礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占比例不高,,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素,。質(zhì)優(yōu)味美的紅葡萄酒,是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,,使人在味覺上有無窮的享受,。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:A.80%的水,。這是生物學意義上的純水,,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。B.~15%的乙醇,,即主要的酒精,。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得,它略甜,,而且給葡萄酒以芳醇的味道,。C.酸。有些來自于葡萄,,如酒石酸,、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,,如乳酸和醋酸,。這些主要的酸,,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。D.酚類化合物,。每公升1~5g,,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu),。E.每公升~5g的糖分,。不同類型的酒含糖分多少不同。F.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),,它們是揮發(fā)性的,,種類很多。G.氨基酸,、蛋白質(zhì)和維生素(C,、B1、B2,、B12、PP),,它們影響葡萄酒的營養(yǎng)價值,。所以。河南美樂葡萄酒價格葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,。
干白葡萄酒的釀造過程:白葡萄酒:普通白葡萄酒習慣上使用較純,、去皮的白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成,;但是也可以使用紫葡萄,,只是在壓榨的過程中要更仔細。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾,,發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些,,這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下:1.一旦采摘開始,,葡萄就應盡快送到釀酒場地,,所使用的葡萄都不要被擠破。2.將葡萄珠分離出,,除去果枝,、果核,然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母,。3.為了更好地保存白葡萄的果香,,在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時。4.使用水平的葡萄壓榨機,,制成的白葡萄酒更鮮更香,。壓榨的過程要快速進行以防止葡萄的氧化,。
常喝紅酒的好處一般包括促進血液循環(huán)、促進消化,、緩解疲勞,、促進新陳代謝等。紅酒中含有豐富的維生素,、氨基酸,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適當喝紅酒能夠促進血液循環(huán),,在一定程度上能夠改善手腳冰涼的情況,。此外,紅酒中含有豐富的酒精,,患者適當喝紅酒能夠促進胃酸的分泌,,從而促進消化。紅酒中含有豐富的氨基酸,,患者適當喝紅酒能夠促進神經(jīng)系統(tǒng)的興奮,,從而緩解疲勞。此外,,紅酒中含有豐富的維生素,,患者適當喝紅酒能夠促進新陳代謝。賀蘭山巖石,。經(jīng)風化和雨蝕,,隨流水沖擊形成賀蘭山?jīng)_積扇,為金山產(chǎn)區(qū)帶來了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤,。
寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品:酒莊設計生產(chǎn)產(chǎn)能300噸,,年生產(chǎn)約為7-10萬瓶。現(xiàn)有庫存產(chǎn)品約31萬瓶,,價格區(qū)間為100-300元,。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂,現(xiàn)有產(chǎn)品共計12款,,分為標準系列(桃紅,、果香型、陳釀型等3款),、窖藏系列(雅沁,、悅饗、珍藏,、私藏等4款),、風土系列(傳奇美樂、金典,、窖藏,、珍品,、典藏等5款)。產(chǎn)品銷售價格分布為80-1000元之間,,主要產(chǎn)品價格區(qū)間為100-300元,。擁有“原歌”、“戈麗雅”,、“麗絲”三個葡萄酒商標品牌,,酒莊釀造的葡萄美酒已在比利時布魯塞爾、英國品醇客,、德國柏林,、亞洲等國際葡萄酒大賽上斬獲40余項大獎,為塑造高貴品質(zhì),,贏得市場奠定了良好的基礎,,酒莊佳釀贏得了國際葡萄酒大師好評及消費者喜愛。平凡而脫俗,,高貴且蘊秀是原歌不懈的追求,!酒莊堅持綠色發(fā)展,堅信好葡萄酒是種出來的,,以寧夏風土造世界品質(zhì)的信念,,植根于賀蘭山東麓綠色原野上,謳歌人與自然和諧共生的美景,。醉酒葡萄得真味,,使人從此入詩中,,莫言百味誰當屬,,自有原歌生異香。原歌酒莊起初引進的赤霞珠葡萄樹齡已經(jīng)15年,,釀酒葡萄樹齡全部超過10年,。重慶桃紅葡萄酒加盟熱線
葡萄酒可以搭配各種美食,如肉類,、海鮮和沙拉等,,增添美食的樂趣。四川半甜紅葡萄酒哪家好
原歌 川-赤霞珠干紅葡萄酒,,靈感取自寧夏平原——寧夏川,,它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一,黃河兩岸土壤肥沃,,物產(chǎn)豐富,,素有“塞上江南”美譽。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年,。粒選酒莊14年樹齡赤霞珠葡萄,,經(jīng)法國橡木桶陳釀14個月,,酒體呈深寶石紅色,亮澤迷人,。展現(xiàn)出黑色水果,、李子、陳皮及橡木烘烤的香氣,,單寧細膩柔和,,香氣層次豐富,入口圓潤飽滿,,回味悠長,。曾榮獲德國柏林、賀蘭山東麓及AWSA中國葡萄酒大賞等多項國際葡萄酒大賽金獎,。四川半甜紅葡萄酒哪家好