紅酒儲藏的比較適合的溫度:通常貯存葡萄酒的比較適合的溫度為10°C,,一般來說,攝氏7至18°C的溫度也不會有損害,。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動:溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響,。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒,也不能低于0°C,,這樣葡萄酒會結(jié)石沉淀,,因此減少酒的酸度。儲存葡萄酒的溫度應(yīng)該要保持恒定,,需要盡量避免短期的溫度波動,。通常溫度越高,酒的熟化越快,;溫度低時,,酒的成長就會較慢。當(dāng)然,,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種,、釀造法不同而不同。一般而言,,不同的葡萄酒所要求的比較適合儲存溫度如下:半甜,、甜型紅葡萄酒14-16℃干紅葡萄酒16-22℃半干紅葡萄酒16-18℃干白葡萄酒8-10℃半干白葡萄酒8-12℃半甜、甜白葡萄酒10-12℃白蘭地15℃以下香檳,。在閱讀一本好書時,,一杯紅酒可以增添更多的愜意和享受。江蘇紅酒酒莊
紅酒早期,,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還了耶穌基督的血液,,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利,。紅酒的成分相當(dāng)簡單,,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有多的是葡萄汁,,占80%以上,,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,,比較重要的有300多種,,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,,礦物質(zhì)和單寧酸等,。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素,。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受,。江蘇紅酒酒莊紅寺堡酒莊,,一家專門釀造葡萄酒的酒莊。
紅寺堡酒莊發(fā)展愿景:用全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式,,在各個機(jī)關(guān)單位推動,,協(xié)會促動,企業(yè)聯(lián)動中,,在自治區(qū)黨委機(jī)關(guān)單位的大力支持下,,打造中國釀酒葡萄第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡;打造中國(寧夏)葡萄酒地域品牌——“紅寺堡”牌,。依托葡萄文化產(chǎn)業(yè)園的綜合優(yōu)勢,,積極開展國內(nèi)、國際葡萄酒展示展覽,、品鑒,、研討活動,帶領(lǐng)賀蘭山東麓明星產(chǎn)區(qū)-----紅寺堡葡萄酒產(chǎn)品,,走出寧夏,,銷往全國,走向世界,。正如國家領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),隨著人民生活水平不斷提高,葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景,。
紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的品味和體驗(yàn),。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品,,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來愉悅和享受。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價值的產(chǎn)品,,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來品味和文化體驗(yàn),。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的品味和體驗(yàn),。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品,,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來愉悅和享受,。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價值的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來品味和文化體驗(yàn),。適量飲用紅酒可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能,,讓你抵抗病毒和細(xì)菌的侵害。
紅寺堡酒莊釀造葡萄酒區(qū)位優(yōu)勢,。紅寺堡產(chǎn)區(qū)與法國波爾多產(chǎn)區(qū)同處于世界釀酒葡萄種植的黃金地帶,,是“世界好的、有機(jī),、荒漠葡萄產(chǎn)區(qū)”,,被世界OIV組織評為寧夏好的釀酒葡萄明星產(chǎn)區(qū)的精品區(qū),2010年被國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)納入賀蘭山東麓釀酒葡萄國家地理標(biāo)識保護(hù)范圍,,榮獲“中國葡萄酒di一鎮(zhèn)”,、“中國非常具有發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”等國字號稱謂。列為自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域,,已得到全國葡萄界人士及世界葡萄行業(yè)人士的普遍認(rèn)同,。紅酒中的單寧可以保護(hù)牙齒免受細(xì)菌的侵害,讓你擁有更加健康的口腔,。北京赤霞珠紅酒批發(fā)價格
飲用紅酒可以增強(qiáng)記憶力和智力,,讓你更加聰明和有創(chuàng)造力。江蘇紅酒酒莊
紅酒產(chǎn)品成分:酸:紅酒氣泡酸的來源:葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身,,不過有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸,。葡萄在成熟的時候,糖分會逐漸升高,,而酸度會逐漸降低,,所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度,就要謹(jǐn)慎地控制葡萄采摘時間,。用來描述酸的詞匯:脆爽,、活潑、明快,、天然和活力充沛等,,反義詞有平淡、疲軟和寡然無味等,。單寧:單寧的來源:葡萄酒中的單寧大部分來源于葡萄皮,,其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶,。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,,因?yàn)榧t葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵,。一款不經(jīng)過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧,。用來描述單寧的詞匯:緊致、干,、緊實(shí),、耐嚼、生硬和粗糙等,;反義詞有柔和,、順滑、柔軟,、圓潤,、成熟和如天鵝絨般柔順等。江蘇紅酒酒莊