紅酒儲(chǔ)藏的比較適合的溫度:通常貯存葡萄酒的比較適合的溫度為10°C,,一般來說,,攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng):溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響,。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒,,也不能低于0°C,這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀,,因此減少酒的酸度,。儲(chǔ)存葡萄酒的溫度應(yīng)該要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動(dòng),。通常溫度越高,,酒的熟化越快;溫度低時(shí),,酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢,。當(dāng)然,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種,、釀造法不同而不同,。一般而言,不同的葡萄酒所要求的比較適合儲(chǔ)存溫度如下:半甜,、甜型紅葡萄酒14-16℃干紅葡萄酒16-22℃半干紅葡萄酒16-18℃干白葡萄酒8-10℃半干白葡萄酒8-12℃半甜,、甜白葡萄酒10-12℃白蘭地15℃以下香檳。在閱讀一本好書時(shí),,一杯紅酒可以增添更多的愜意和享受,。江蘇紅酒酒莊
紅酒早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品,。紅酒在全世界的基督教徒的心中還了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利,。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有多的是葡萄汁,,占80%以上,,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,,剩余的物質(zhì)超過1000種,,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,,果膠,,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素,。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,,使人在味覺上有無窮的享受,。江蘇紅酒酒莊紅寺堡酒莊,一家專門釀造葡萄酒的酒莊,。
紅寺堡酒莊發(fā)展愿景:用全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式,,在各個(gè)機(jī)關(guān)單位推動(dòng),協(xié)會(huì)促動(dòng),,企業(yè)聯(lián)動(dòng)中,,在自治區(qū)黨委機(jī)關(guān)單位的大力支持下,打造中國(guó)釀酒葡萄第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡,;打造中國(guó)(寧夏)葡萄酒地域品牌——“紅寺堡”牌,。依托葡萄文化產(chǎn)業(yè)園的綜合優(yōu)勢(shì),積極開展國(guó)內(nèi),、國(guó)際葡萄酒展示展覽,、品鑒、研討活動(dòng),,帶領(lǐng)賀蘭山東麓明星產(chǎn)區(qū)-----紅寺堡葡萄酒產(chǎn)品,,走出寧夏,銷往全國(guó),,走向世界,。正如國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),隨著人民生活水平不斷提高,葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。
紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的品味和體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來愉悅和享受,。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品,,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來品味和文化體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的品味和體驗(yàn),。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來愉悅和享受,。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品,,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來品味和文化體驗(yàn)。適量飲用紅酒可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能,,讓你抵抗病毒和細(xì)菌的侵害,。
紅寺堡酒莊釀造葡萄酒區(qū)位優(yōu)勢(shì)。紅寺堡產(chǎn)區(qū)與法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)同處于世界釀酒葡萄種植的黃金地帶,,是“世界好的,、有機(jī)、荒漠葡萄產(chǎn)區(qū)”,,被世界OIV組織評(píng)為寧夏好的釀酒葡萄明星產(chǎn)區(qū)的精品區(qū),,2010年被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)納入賀蘭山東麓釀酒葡萄國(guó)家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)范圍,榮獲“中國(guó)葡萄酒di一鎮(zhèn)”,、“中國(guó)非常具有發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”等國(guó)字號(hào)稱謂,。列為自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域,已得到全國(guó)葡萄界人士及世界葡萄行業(yè)人士的普遍認(rèn)同,。紅酒中的單寧可以保護(hù)牙齒免受細(xì)菌的侵害,,讓你擁有更加健康的口腔。北京赤霞珠紅酒批發(fā)價(jià)格
飲用紅酒可以增強(qiáng)記憶力和智力,,讓你更加聰明和有創(chuàng)造力,。江蘇紅酒酒莊
紅酒產(chǎn)品成分:酸:紅酒氣泡酸的來源:葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身,不過有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸,。葡萄在成熟的時(shí)候,,糖分會(huì)逐漸升高,而酸度會(huì)逐漸降低,,所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度,,就要謹(jǐn)慎地控制葡萄采摘時(shí)間。用來描述酸的詞匯:脆爽,、活潑,、明快、天然和活力充沛等,,反義詞有平淡,、疲軟和寡然無味等,。單寧:?jiǎn)螌幍膩碓矗浩咸丫浦械膯螌幋蟛糠謥碓从谄咸哑ぃ渌麃碓催€有葡萄籽,、葡萄梗和橡木桶,。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,因?yàn)榧t葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,,而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵,。一款不經(jīng)過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來描述單寧的詞匯:緊致,、干,、緊實(shí)、耐嚼,、生硬和粗糙等,;反義詞有柔和、順滑,、柔軟,、圓潤(rùn)、成熟和如天鵝絨般柔順等,。江蘇紅酒酒莊