紅曲,，又稱紅曲菌,，是一種傳統(tǒng)的中國食品，用于食品加工和藥用,。它是由紅曲菌（Monascus）發(fā)酵而得的紅色霉菌,。這種霉菌在稻谷,、糙米或其他谷物上生長,，形成紅色霉層，經(jīng)過干燥,、粉碎和提取等工藝,，得到的產(chǎn)品就是多糖紅曲。多糖紅曲主要成分包括黃曲素,、紅曲色素,、多糖類物質(zhì)等。其中,，黃曲素是具有降低膽固醇和抗氧化作用的活性物質(zhì),，而紅曲色素則為其賦予了鮮艷紅色的特點。多糖紅曲在食品加工中常用于制作豆腐乳,、醬油,、辣椒醬、米酒等發(fā)酵食品,。它不僅可以增加食品的口感和味道,，還具有防腐、抑制微生物生長和延長保質(zhì)期的作用,。此外,，多糖紅曲也被應用于醫(yī)藥領域，,。作為一種傳統(tǒng)食品,，多糖紅曲在中國已有幾千年的歷史，被應用于各個領域,。然而,，在使用多糖紅曲時，需要注意產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全,，以及根據(jù)個人體質(zhì)和醫(yī)囑適量食用,。廣東省真紅生物科技有限公司生產(chǎn)銷售原料產(chǎn)品“多糖紅曲粉”和其終端產(chǎn)品“多糖紅曲復方固體飲料”。深圳附近哪里有多糖紅曲怎么吃

多糖紅曲粉是指以大米為原料,，用從傳統(tǒng)食品分離出來并經(jīng)安全評估的紅曲菌一種或多種進行發(fā)酵,，經(jīng)原輔料滅菌、接種,、固態(tài)發(fā)酵,、滅菌、干燥,、粉碎,、包裝等工藝加工制成的食品原料。多糖紅曲粉的固態(tài)發(fā)酵設備材質(zhì)采用食品級不銹鋼，發(fā)酵罐具備高溫高壓滅菌裝置,，保障食品安全,。他們躍動的身影，定格成奮斗中國美麗的畫卷,，匯聚為建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程上的磅礴力量,。

食品原料用的多糖紅曲粉利用先進的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵設備和技術(shù)，克服了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米（粉）使用范圍及使用量的限制,，市面上銷售的紅曲米（粉）,，只能作為著色劑、糖化劑,、酯化劑使用,。多糖紅曲粉可以運用于各種食品的原料，包括乳粉,、固體飲料,、方便食品、餅干,、冷凍飲品,、糖果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,、淀粉及淀粉制品,、糕點、豆制品,、特殊醫(yī)學用途配方食品,、特殊膳食食品等。江門分享多糖紅曲怎么吃多糖紅曲已載入新編《現(xiàn)代本草綱目》,，書中講述了多糖紅曲的成分,、制備方法、藥理作用以及臨床應用等方面,。

2016年07月,，為進一步拓寬公司融資渠道，更好地適應市場的發(fā)展需要,，中外合資企業(yè)真紅生物積極試水資本市場,，并且憑借著強有勁的發(fā)展勢頭及自身的努力獲得廣東股權(quán)交易中心委托委員會評審的一致通過,，成功掛牌“人才板”,。

2016年09月，項目團隊承載單位真紅生物簽約佛山市南海區(qū)“藍海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目管理合同,，立項名稱為“藥食同源中藥材‘多糖紅曲’研究及產(chǎn)業(yè)化推廣”,，項目帶頭人鄭好軫和重要成員楊曉暾等團隊，標志著真紅生物藥食同源多糖紅曲揚帆起航。

2016年10月,，在廣東新材料產(chǎn)業(yè)基地國際創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的真紅生物“多糖紅曲”研發(fā)生產(chǎn)基地,，舉辦了首屆“多糖紅曲國際學術(shù)研討會”，會議邀請了紅曲及相關領域的國內(nèi)外學者,、學者和企業(yè)代表人,，圍繞“中國紅曲科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”主題。

在開發(fā)功能性食品時,，將多糖紅曲添加到產(chǎn)品配方中,，可以實現(xiàn)藥食同源的大健康概念，讓產(chǎn)品具有更多的保健功能,。多糖紅曲是一種以紅曲菌為菌種,，經(jīng)過液體深層發(fā)酵工藝制成的功能性食品添加劑，具有調(diào)節(jié)血脂,、抗氧化,、抗腫等多種生物活性。在功能性食品中添加多糖紅曲,，可以增強產(chǎn)品的保健功能,，提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，同時還可以改善產(chǎn)品的口感和外觀,。我們注重科學研發(fā),、創(chuàng)新設計、定位和品質(zhì)保證等方面的工作,，讓產(chǎn)品脫穎而出,，為您贏得消費者的認可和信任。多糖紅曲粉克服了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米（粉）使用范圍及使用量的限制,。

廣東省真紅生物科技有限公司是一家專注于現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”研發(fā),、生產(chǎn)、銷售及技術(shù)轉(zhuǎn)讓的中韓合資國家高新技術(shù)企業(yè),，目前擁有發(fā)明專利10項,、實用新型專利3項。公司位于廣東省佛山市順德區(qū)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地,。公司成立了多糖紅曲生產(chǎn)基地,，配備了先進的生產(chǎn)設備和檢測儀器，培養(yǎng)了專業(yè)的生產(chǎn)團隊,、研發(fā)團隊,、銷售團隊和售后團隊，并搭建了一個醫(yī)藥化工技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn),、銷售為一體的綜合企業(yè)平臺,。我們相信，在每一個合作客戶的支持與肯定下,，廣東省真紅生物科技有限公司一定將更快更穩(wěn)更好的向前發(fā)展,。多糖紅曲的市場需求日益增長，促使對其生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標準的不斷改進和提高,。深圳推薦好物多糖紅曲聯(lián)系人

多糖紅曲在改善腸道菌群,、提高免疫力等方面也具有潛在的應用價值。深圳附近哪里有多糖紅曲怎么吃

真紅生物從事大健康產(chǎn)業(yè)8年,，擁有自己的工廠,，行業(yè)經(jīng)驗，以誠為本,，做客戶信賴的原料,，讓您售后無憂。每批貨我們有自己的檢測報告,，產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照檢測標準執(zhí)行,，如收到貨以后，經(jīng)檢測含量或者菌落不合格,，可協(xié)洽我司退換貨,，目前每批生產(chǎn)的多糖紅曲粉送第三方檢測，我司產(chǎn)品均沒有出現(xiàn)過此種情況,。工廠有十萬級潔凈級生產(chǎn)車間,，建立了現(xiàn)代大型固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達500~1000公斤),、潔凈級純種培養(yǎng)的紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝,。我們擁有自己的研發(fā)團隊，以生物技術(shù)為立足之本,，致力于食品原料多糖紅曲的研發(fā)與工藝創(chuàng)新,，為客戶提供專屬的生產(chǎn)方案。深圳附近哪里有多糖紅曲怎么吃