葡萄酒與紅酒：網(wǎng)絡(luò)上有一種說法：“很多人都認(rèn)為紅酒就是葡萄酒。但其實(shí)這兩種酒是有一定的區(qū)別的,?！边@個(gè)觀點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的,，紅酒（redwine）就是紅葡萄酒的意思,，根本沒所謂的這么多區(qū)別，即紅酒=紅葡萄酒,，但通常來(lái)說,，紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在。葡萄酒種類繁多,。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類,。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種,；氣泡葡萄酒則以香檳,。另外，添加白蘭地的雪莉酒：加入草根,、樹皮,，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品,。但一般而言,，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒,、玫瑰紅酒(2)氣泡酒-香檳(3)加烈酒-波特,、雪莉、天然甜酒(4)加味酒-苦艾酒(5)彼諾甜酒,。紅酒中的抗氧化物質(zhì)可以抵抗自由基的侵害,，延緩衰老，讓你保持年輕和活力,。安徽美樂紅酒批發(fā)廠家

紅酒的貯藏要求：要求合適的溫度,，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以,。要求避光,，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟,。避免振動(dòng)，水平放置,，保持軟木塞濕潤(rùn)，防止空氣進(jìn)入,，避免過于潮濕,，以防細(xì)菌滋生。貯藏地點(diǎn)：建議陰涼通風(fēng)處,、恒溫酒柜,、地窖等。如何保存：開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,，把酒瓶放進(jìn)冰箱,，水平擺放。通常,，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期,。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。先將酒瓶中的空氣抽光,，再塞上瓶塞,，這樣一來(lái)，可以保存大概一周時(shí)間,。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí),。不過,，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完,，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng),，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外,，擺放酒瓶的方式同樣需注意,。葡萄酒一定要橫放，應(yīng)該是瓶口稍向下傾斜一些,，這樣不但有助于酒渣的沉淀,，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度,，瓶口就會(huì)被木塞緊緊地塞住,。銀川紅酒批發(fā)價(jià)格紅酒的口感獨(dú)特，能夠讓你在繁忙的生活中找到一種安靜和放松的感覺,。

紅寺堡酒莊釀造葡萄酒土地資源豐富：紅寺堡產(chǎn)區(qū)的土壤質(zhì)地良好,，由灰鈣土、新積土、風(fēng)沙土和鹽土四個(gè)類型組成,?；意}土的土質(zhì)多為沙壤土，土壤通氣性好,，春季地溫上升塊,，質(zhì)地疏松，通水,、透氣性好,，有利于葡萄根系的生長(zhǎng)發(fā)育。水文資源：紅寺堡區(qū)全境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水依賴引黃灌溉,，通過四級(jí)提水,，將黃河水提升299米，輸送到紅寺堡區(qū)各地,，恰好彌補(bǔ)了干旱缺水的劣勢(shì),，使之成為發(fā)展釀酒葡萄的較好生態(tài)區(qū)。環(huán)境優(yōu)勢(shì)： 紅寺堡區(qū)開發(fā)建設(shè)前是一個(gè)亙古荒原,，土壤沒有化學(xué)肥料的使用及化工污染物的沉淀,，土質(zhì)干凈無(wú)污染；同時(shí),，紅寺堡區(qū)周邊50公里內(nèi)無(wú)大型化工企業(yè)及工廠污染,。

紅酒和干紅：紅酒所謂干型葡萄酒（干白、干紅）只指葡萄酒中含糖量的多少,，并沒有其他的含義,。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在,。由于這種類型的酒含糖量低,，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香,、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香,。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在,。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,，即不添加任何水、香料,、酒精等添加劑,，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,，不過濾葡萄皮核,，葡萄汁釀成酒后再過濾,，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中,，為干紅酒,。干紅酒有兩種，一種是單純過濾,；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨,。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚,。也就是說，干紅喝起來(lái)是不甜的,。在中國(guó),，有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝，這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅,，而是正統(tǒng)的紅酒,。在寧夏選購(gòu)好喝的紅酒就到紅寺堡酒莊。

紅酒儲(chǔ)藏的比較適合的溫度：通常貯存葡萄酒的比較適合的溫度為10°C,，一般來(lái)說,，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng)：溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響,。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒,，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀,，因此減少酒的酸度,。儲(chǔ)存葡萄酒的溫度應(yīng)該要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動(dòng),。通常溫度越高,，酒的熟化越快；溫度低時(shí),，酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢,。當(dāng)然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種,、釀造法不同而不同,。一般而言，不同的葡萄酒所要求的比較適合儲(chǔ)存溫度如下：半甜,、甜型紅葡萄酒14－16℃干紅葡萄酒16－22℃半干紅葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－10℃半干白葡萄酒8－12℃半甜,、甜白葡萄酒10－12℃白蘭地15℃以下香檳。紅酒的產(chǎn)地和釀造工藝,，讓每一款紅酒都擁有了獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn),。寧夏賀蘭山東麓紅酒代理

飲用紅酒可以促進(jìn)文化交流和藝術(shù)鑒賞,，讓你更加了解世界各地的文化和藝術(shù)。安徽美樂紅酒批發(fā)廠家

紅酒（Redwine）是葡萄,、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒,。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式,。以成品顏色來(lái)說,，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類,。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒,、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒,、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒,。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒,、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒,。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒,。安徽美樂紅酒批發(fā)廠家