寧夏原歌山川巖系列酒:產(chǎn)品靈感是以產(chǎn)區(qū)自然風(fēng)土及古老文化屬性為背景,,取剛性的山川巖磅礴氣勢(shì)及醇厚的文化底蘊(yùn),,來(lái)呈現(xiàn)本系列口感特點(diǎn)及產(chǎn)品品質(zhì),。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴(lài)以生存的保護(hù)神——賀蘭山,,為葡萄的生長(zhǎng)提 供了的庇護(hù),;古老黃河文明發(fā)祥地之一的寧夏川,,土壤肥沃,, 物產(chǎn)豐富,素有“塞上江南”美譽(yù),,種植釀酒葡萄已有百年歷史,;而賀蘭山的巖石經(jīng)過(guò)風(fēng)化及雨水侵蝕,隨流水沖擊形成了賀蘭山?jīng)_積扇,,為產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了充滿(mǎn)礦物質(zhì)的砂礫石土壤,,透水性極強(qiáng),幫助葡萄盤(pán)根錯(cuò)節(jié)深入泥土,,吸收深層養(yǎng)分,。紅酒的釀造過(guò)程充滿(mǎn)了智慧和匠心,讓人對(duì)大自然和人類(lèi)的智慧產(chǎn)生敬意,。四川賀蘭山東麓紅酒聯(lián)系人
紅酒品酒杯的選擇選擇:適當(dāng)?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷?,品酒時(shí)所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選,可以將酒的香氣集中于杯口附近,,便于嗅聞判斷,。不要有雕花或是有其他顏色,以免對(duì)葡萄酒顏色產(chǎn)生錯(cuò)誤判斷,。酒并非越陳越香葡萄酒并非是越陳越香,。過(guò)了葡萄酒陳年的高峰期,只有每況愈下,,就像美人也有遲暮之時(shí),,之后就逐漸人老珠黃,邁入退化期,。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間飲用,,才能品嘗出它的風(fēng)味。儲(chǔ)存心愛(ài)的葡萄酒:找一個(gè)陰涼,、安靜的角落作為儲(chǔ)存葡萄酒的地方,,要避免強(qiáng)烈或異常的氣味(如油漆、榴蓮),,及過(guò)度的溫度影響葡萄酒,;也不要太過(guò)沉迷愛(ài)不釋手,,時(shí)時(shí)拿出來(lái)欣賞擦拭。葡萄酒不需要的就是搖晃與光線(xiàn)刺激,。長(zhǎng)期儲(chǔ)存,,躺著比較好若想將葡萄酒貯存一段時(shí)間,能讓酒瓶平躺,,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤(rùn),。如果酒瓶直立置放,軟木塞會(huì)過(guò)度干燥,,將使空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì),。喝不完的葡萄酒怎么處理飲用葡萄酒能依人數(shù)及酒量來(lái)估算開(kāi)瓶的數(shù)量,以避免開(kāi)瓶后葡萄酒變質(zhì),。廣西紅酒莊園紅酒不僅是酒類(lèi)中的一種,,更是一種生活態(tài)度和文化的體現(xiàn)。
紅酒的來(lái)源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”,。世界上生產(chǎn)紅酒的國(guó)家不少,,紅酒的來(lái)源地的其中一個(gè)劃分方法,分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”,。舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國(guó)和意大利)出產(chǎn)的紅酒,,他們?cè)趪?guó)際市場(chǎng)上價(jià)格略昂貴?!靶率澜缂t酒”紅酒是指澳大利亞,、智利等國(guó)家出產(chǎn)的紅酒。法國(guó)的紅酒以往用牛血所提煉出來(lái)的色素進(jìn)行調(diào)色,,在瘋牛癥的擔(dān)憂(yōu)之下,,曾一度影響法國(guó)紅酒的銷(xiāo)量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越,,葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒(méi)有環(huán)境污染的地方,,因此澳大利亞和智利的紅酒在國(guó)際市場(chǎng)傳播度非常廣。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色,,是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉,。
紅酒的飲用場(chǎng)合:作為開(kāi)胃酒的葡萄酒就跟和甜點(diǎn)搭配的不是一回事,和朋友一起欣賞DVD時(shí)喝的葡萄酒也不一樣,。除了在平日飲用外,,紅酒在喜宴、派對(duì)上都很受歡迎,,但不同場(chǎng)所和環(huán)境所飲用的分量大有分別,。假如在派對(duì)上會(huì)大量飲用紅酒的話(huà),價(jià)錢(qián)就可以便宜點(diǎn),,酒的種類(lèi)可以較普及,,避免浪費(fèi),。有較多女士的話(huà),再備點(diǎn)味道可人的白葡萄酒,、香檳酒,。菜肴搭配:選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來(lái)講,奶油雞適合白葡萄酒,,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒,。紅酒紅肉、白酒白肉,,一般來(lái)說(shuō),,紅葡萄酒適合紅肉,醬汁類(lèi),,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚(yú)類(lèi)和蔬菜類(lèi),。飲用紅酒可以促進(jìn)文化交流和藝術(shù)鑒賞,,讓你更加了解世界各地的文化和藝術(shù)。
葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,,有光澤,,其顏色與酒的名稱(chēng)相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,,渾濁的不好,。看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度,,流得越慢,,酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來(lái)觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體,,它越寬則表明酒精度越高,。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色,顯示出酒的酒齡,。藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡,。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年,。橘紅色說(shuō)明已經(jīng)過(guò)期了,。直至真正入口時(shí),才可以感受到紅酒的質(zhì)感,、味道和層次,。好的紅酒停留在口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑感,慢慢感受到其香醇,,然后味道會(huì)豐富起來(lái),;酒香會(huì)令你有回味感,,而且在口腔內(nèi)久久未能散去,同時(shí)這些香氣應(yīng)該平衡,、協(xié)調(diào),、幽雅、令人愉快,。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅,,各種香味細(xì)膩。適量飲用紅酒可以睡眠質(zhì)量得到改善,,讓你擁有更加甜美的夢(mèng)境,。天津賀蘭山東麓紅酒品牌
紅酒,一種表示著優(yōu)雅,、品味和文化的酒類(lèi),,讓人沉醉其中。四川賀蘭山東麓紅酒聯(lián)系人
原歌河-赤霞珠干紅,,靈感取自母親河——黃河,。“天下黃河富寧夏”,,黃河以及來(lái)自高山冰雪的地下山泉水系,,為金山產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了極為豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,為葡萄的灌溉帶來(lái)極大保障,。粒選酒莊10年樹(shù)齡赤霞珠葡萄,,經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀10個(gè)月,酒體呈鮮亮寶石紅色,,其色澤迷人,。具有成熟甜美的果香,伴有淡淡的橡木及香料氣息,。單寧細(xì)膩柔和,,口感圓融,回味悠長(zhǎng),。原歌谷-美樂(lè)干紅,,靈感取自寧夏產(chǎn)區(qū)重要節(jié)氣——谷雨“展藤節(jié)”。寧夏冬季寒冷干燥,,葡萄需深埋土壤以保證安全過(guò)冬,,并于次年谷雨節(jié)氣人為出土展藤。谷雨季節(jié)的“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗,。也表示著自然為人類(lèi)生存帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn),。10年以上樹(shù)齡美樂(lè)為原料,橡木桶陳釀6個(gè)月,,酒體呈寶石紅色,,香氣清新,。具有豐富的紅色漿果伴有櫻桃、樹(shù)莓香氣,。單寧絲滑,,口感柔順平衡,回味優(yōu)雅,。榮獲AWSA中國(guó)葡萄酒大賞金獎(jiǎng),。四川賀蘭山東麓紅酒聯(lián)系人